Tu restaurante recibe mensajes a las 22:00 cuando tu equipo ya no está. El agente IA de Gacel atiende esas consultas, confirma reservas y responde las preguntas habituales con el tono de tu negocio.
El problema
WhatsApp después del cierre
Los clientes mandan mensajes a las 22:00 para reservar mesa el viernes. Sin respuesta inmediata, buscan otro sitio. El agente responde al instante, confirma disponibilidad y cierra la reserva.
Preguntas repetidas
¿Cuál es el menú del día? ¿Hay opciones sin gluten? ¿A qué hora abríis? El agente responde todo esto sin que nadie del equipo tenga que mirar el móvil.
Eventos y grupos
Las reservas para cumpleaños, despedidas o grupos necesitan varios mensajes de ida y vuelta. El agente recoge la información inicial y escala solo cuando hace falta tu intervención.
Cómo lo probamos
Antes de ofrecerlo a clientes, desplegamos el agente en nuestro propio canal de WhatsApp. Así sabemos exactamente qué funciona y qué no.
"Antes respondía los mismos mensajes una y otra vez. Ahora el agente los resuelve solo y yo me entero si algo requiere mi atención."
Despliegue interno · marzo 2026 · canal WhatsApp Business
Preguntas frecuentes
Sí. El agente consulta disponibilidad, registra la reserva con nombre, número de personas, hora y cualquier nota especial (alergias, menú infantil, silla de bebé). Recibes un resumen en tu canal de gestión habitual — WhatsApp, email o el sistema de reservas que uses. Si el horario solicitado no está disponible, propone automáticamente la siguiente franja libre.
El agente informa de la no disponibilidad y actúa según lo que hayas configurado: propone los dos o tres horarios alternativos más cercanos, ofrece apuntar al cliente en lista de espera, o simplemente informa con el mensaje que prefieras. No deja al cliente sin respuesta.
Se integra con los sistemas de reservas más habituales. Si no usas ninguno, el agente puede gestionar las reservas de forma autónoma y enviarte un resumen diario por email o WhatsApp con todas las reservas del día siguiente. Configuramos la integración en los primeros 5-7 días de operativa.
Sí. El agente recoge el pedido detallado, confirma el importe aproximado y el tiempo estimado de recogida. Los pedidos llegan a cocina o a la bandeja que tú decidas. También puede gestionar pedidos a domicilio si trabajas con plataformas como Glovo o Just Eat como canal de contacto directo.
El agente recoge los datos básicos del evento (fecha, número de personas, tipo de celebración y presupuesto orientativo) y te los envía con todos los detalles para que hagas la propuesta personalizada. Así cuando llegas a la conversación ya tienes toda la información y no pierdes tiempo en preguntas iniciales.
En 5-7 días laborables. El proceso incluye una llamada de 15 minutos para conocer tu negocio, configuración del agente con tu carta, horarios y tono habitual, pruebas contigo antes del lanzamiento, y soporte durante el primer mes. Sin tecnicismos, sin necesidad de que toques nada técnico.
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